Recipe: At Home Torta salata di provola, speck e purè di patate
Recipe: At Home Torta salata di provola, speck e purè di patate Delicious, fresh and tasty.
Torta salata di provola, speck e purè di patate. Tagliare la provola a fettine e lo speck a pezzettini. Imburrare una pirofila e iniziare a fare gli strati con le patate, lo speck e la provola. Salatele e pepatele e fatele cuocere per una decina di minuti.
Coprite con l'altro rotolo di pasta sfoglia facendo aderire i bordi tra di loro.
Spennellare la superficie della torta salate patate e speck con un uovo battuto.
La TORTA SALATA con SALSICCIA PATATE E PROVOLA è un rustico di pasta sfoglia davvero delizioso, un piatto unico completo che potete servire per cena tanto è sostanzioso,.
You can cook Torta salata di provola, speck e purè di patate using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Torta salata di provola, speck e purè di patate
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It’s of Round packet of pastry.
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Prepare of About 150 g of left over mashed potato (or make some like me).
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Prepare 100 g of speck.
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You need 100 g of provola cheese or similar.
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Prepare 1 of egg + 1 for glazing.
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It’s Spoonful of parmesan.
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You need Spoonful of fine breadcrumbs.
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You need of Black pepper and a pinch of salt.
Vi bastano pochi ingredienti, un rotolo di pasta sfoglia, patate lesse e salsiccia a cui ho aggiunto della provola affumicata che dona a questa torta di sfoglia un sapore eccezionale..
Ottima sia calda che fredda e la.
La Torta salata con speck, patate e formaggio è una golosa torta rustica a base di pasta brisè, patate lesse, speck e scamorza.
Una torta sfiziosa e molto saporita, davvero semplice da realizzare.
Torta salata di provola, speck e purè di patate step by step
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Peel, chop and boil 1 large potato in lightly salted water. Mash and set a side. Preheat oven to 180.
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When potatoes have cooled a bit. Chop the cheese and add along with the speck. Give a mix and then add the egg.
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Mix again, then add parmesan, breadcrumbs and pepper. Mix again well. Roll out the pastry into a round, medium sized tray. Prick with a fork.
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Add mixture inside and spread evenly. Turn edges down and glaze with beaten egg. Bake for about 25-30 minutes. Rest on a wire rack before serving.
Il segreto è quello di lessare in anticipo le patate in modo che si cuociano quasi del tutto.
Per poi terminare la rosolatura in forno.
La Torta salata con speck, patate e formaggio può essere.
La torta salata con patate, prosciutto cotto e provola va consumata ben calda per poterla apprezzare al meglio.
Potete, però, conservarla per al massimo un giorno ed eventualmente scaldarla ripassandola in forno per una decina di minuti.
